Description du poste :

Nous recherchons un(e) manager motivé(e) et passionné(e) par le commerce et la gestion pour rejoindre une équipe dynamique. En tant que manager en restauration rapide, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en gestion d'équipe, en optimisation des opérations et en service client.

Les missions qui vous seront confiées :

• Accueillir la clientèle en proposant les différentes offres, les renseigner de la prise de la commande à l’encaissement
• Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l’afflux des livreurs
• Animer les équipes après la phase d’intégration
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Mettre en place et superviser la bonne application des processus de production opérationnel
• Piloter et optimiser l’approvisionnement et la gestion des stocks après la prise de poste et l’intégration
• Mettre en place et superviser la gestion RH opérationnelle : Formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc...
• Accompagner les équipes dans leurs souhaits d’évolution de carrière au sein de l’entreprise.
• Suivre et analyser les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire.