Dans le cadre de la préparation d'un CAP Employé(e) de vente spécialisée Option A en alternance pour une Boulangerie Pâtisserie, située dans le Vaunage, vous serez chargé(e) de réceptionner les marchandises, de gérer l'offre produits, de mettre les produits en valeur et de conseiller la clientèle et de respecter les règles d'hygiène.

Dans le cadre d'un contrat de professionnalisation pour préparer un CAP Employé(e) de Vente Spécialisée option A.

Les missions qui vous seront confiées :

• Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve et mettre en place les produits sur le lieu de vente.
• Accueillir le client, identifier ses besoins et le conseiller sur les produits et services.
• Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente.
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, …).
• Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.

Profil du poste :